Моя коллекция пивных этикеток

Как и в любом городе, который посещаешь впервые, хочется по возможности увидеть местные достопримечательности и попробовать что-то особенное из местных блюд. При посещении такого города как Житомир, можно убить двух зайцев сразу. Для этого вам нужно посетить Житомирскую пивоварню.

У католиков бытует мнение, что спиртное изобрели монахи. И действительно, если посмотреть на историю некоторых пивных брендов, складывается впечатление, будто в глубокой древности пили алкогольные напитки только аристократы и монахи. Такие бренды как Augustiner, Paulaner или «Franziskaner» являются продолжателями традиций зародившихся в монастырских пивоварнях.

В 1516 году был принят знаменитый «Баварский закон о чистоте пива», который действует и поныне. Сегодня на многих этикетках немецкого пива можно увидеть надпись о том, что напиток был сварен в соответствии с этим старым законом. В том же далеком 1516 году в Германии был стандартизирован первый сорт пива. Но мало кто знает, что им являлся дункель ‒ пиво, характеризуемое богатым вкусом и относящееся к темным сортам лагера.

Именно тогда дункелем была пройдена технологическая проверка, контролирующая чистоту пива. Сегодня дункель называют прародителем почти всего немецкого пива, так как он является предшественником большинства популярных сортов этого напитка.

На данный момент на национальном пивном рынке весь ажиотаж сосредоточен вокруг нескольких "раскрученных" брендов. Но ведь есть пивоварни, работающие в более локальных масштабах, предлагая при этом вполне достойный продукт. Из их числа выделяется ровенский пивоваренный завод. Это предприятие начало свое существование в далеком 1849 году, чем положило начало пивоварению в городе Ровно. В 1939 году организация была национализирована и работала в составе Минпищпрома УССР вплоть до распада СССР. В 90-х годах была приватизирована и на ее базе создано Открытое акционерное общество.